Al sinds 1856 werkt Elixia aan de beste limonades van Frankrijk. Faustin Girardet begon met het maken van de limo's. Hij gebruikte het water dat door de riviertjes van het oude Juragebergte kibbelde en voegde daar de smaken die hij in de natuur vond aan toe. In 2000 nam de zesde generatie de teugels over: nieuwe flessen, betere looks en verrassende smaken! Hoewel er veel veranderd is blijft de traditionele manier van limonademaken toch de aloude nalatenschap van de familie.